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咖啡研磨究竟要考虑什么 手工研磨咖啡和机器研磨咖啡有什么区别?

2021-06-17 09:43:17铁合金
手工研磨咖啡和机器研磨咖啡有什么区别?一个卖的便宜,一个卖的贵吧家有咖啡豆,怎么研磨咖啡豆?强烈推荐入手咖啡研磨机。 原因如下:一,现磨豆现冲煮的咖啡,风味表现最佳;二,不同的咖啡冲煮方式需要匹配不同粗细的咖啡粉
咖啡研磨究竟要考虑什么 手工研磨咖啡和机器研磨咖啡有什么区别?

手工研磨咖啡和机器研磨咖啡有什么区别?

一个卖的便宜,一个卖的贵吧

家有咖啡豆,怎么研磨咖啡豆?

强烈推荐入手咖啡研磨机。

原因如下:

一,现磨豆现冲煮的咖啡,风味表现最佳;

二,不同的咖啡冲煮方式需要匹配不同粗细的咖啡粉。

所以,如果添置咖啡设备时,第一要购买的,就是咖啡研磨机。

不建议买刀片式的咖啡研磨机,也不建议用食品研磨机、调料研磨器等代替咖啡研磨机。

关于咖啡研磨机,首先面临的选择,是选择手动还是电动。

手动研磨机方便携带,缺点是:

1. 品质高的手动研磨机可以达到好电动研磨机的效果,但是这样的研磨机价格不菲。

2. 手劲儿较小的女性咖啡爱好者,用手动研磨机可能有点儿费劲儿。

购买家用电动咖啡研磨机时,最关键的选择点有两个:

1. 可以选择不同类型的磨盘,平刀式、锥刀式、鬼齿式等。

2. 研磨度的选择范围,最好能够覆盖不同冲煮方式的相应研磨粗细度。

其次,使用咖啡研磨机时要注意三点:

一,根据不同咖啡冲煮方式,选择咖啡研磨的粗与细;

二,根据咖啡粉与水的比例,研磨适量咖啡,不要过量、留待下次使用;

三,咖啡研磨后,立即冲煮,除非有特殊的咖啡粉保存方式。